Fábrica Maravillas

Ayer tuve la oportunidad de, aprovechando que quedaba con unos amigos, visitar Fábrica Maravillas. Es un brew pub que se encuentra en Madrid en el barrio de Malaña. Había oído hablar muy bien de él así que pensé que era un buen lugar para comenzar tomando buena cerveza.


Cuando llegué había mucha gente así que no puede hablar mucho con quien estaba detrás de la barra. Tampoco era el objetivo.
Si os puedo decir que tiene una cerveza realmente buena. Probé la Amber, FL(ipa) y la imperial stout. Esta última impresionante.

También me gustó el poder ver toda la maquinaria para elaborar allí mismo detrás de un cristal. Tienen una slowbeer de 500L y fermentadores de 1000L y todo en un local relativamente pequeño.

Un sitio muy recomendable.