Ayer tuvimos la oportunidad de asistir a una cata de IPAs en La tienda de la cerveza impartida por Gonzalo del blog Humulus Lupulus.
Las cervezas catadas fueron la Hopfix IPA de Beer Here 6,5% ABV y 80 IBU, Shark Pants una colaboración de Struise/Three Floyds 9% ABV y 300 IBU, 888 Imperial IPA de Medina 8% ABV y 88 IBU, La Chouffe Houblon 9% ABV y 59 IBU, la Black Maria de To Ol 8,1% ABV y la Hardcore IPA de BrewDog 9,2% ABV y 150 IBU.
Para mi gusto las mejores la Shark Pants (me he enamorado de esta birra), la 888 Imperia IPA de Jesus Medina y Hardcore IPA de Brewdog.
Una buena cata acompañados por expertos conocedores de cervezas. Esperamos repetir pronto.
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