Visita Cerveza Arcadia

Recientemente se ha nacido una nueva fábrica de cerveza artesana en Villafranca de los Barros (Badajoz) y no hemos perdido la oportunidad de ir a visitarla y conocer a sus propietarios.

Cuatro amigos han creado Cerveza Arcadia, José, Isa, Pedro y Manolo con gran entusiasmo han montado una micro muy bien distribuida, con suficiente espacio y muy bien organizada. Trabajando con una slow beer (maquinaria que están adquiriendo muchas micros cerveceras) con un gran resultado, Manolo, el maestro cervecero, nos ha contado el por qué de Arcadia y la liebre de Marzo coronada con un tocado de hierba y cebada  en su etiqueta "Antiguamente contaban que entrando en marzo las liebres son presa de una especie de frenesí que las hace danzar, correr sin rumbo, saltar y adornarse la cabeza con coronas de hierba. Todo el proceso es muy artesano y manual y especialmente el llenado y chapado de las botellas. Dentro de todo este proceso artesanal y trabajo duro también está el diseño de sus etiquetas.

Ahora mismo tienen dos referencias de las que elaboran 500 litros de cada tirada. Una blonde Ale de 4,8 grados con notas florales y carácter frutal y una IPA llamada Lepus de 6,2 grados color ambar y con un amargor en boca moderadamente alto.

Podéis conocer más sobre ellos en https://www.facebook.com/arcadia.cervezaartesana?fref=nf